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あぶらそばのつくりかた:アルファルファモザイク
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2007ねん11がつ01にち
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あぶらそばのつくりかた

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  • へんしゅうもと:りょうりいたより「○あぶらそばのつくりかた○

    1 ぱくぱくななししさん :2000/11/14(ひ) 20:32
    あぶらそばをつくってみたいのでタレなどのつくりかたをおしえてください。
    それっぽいスレがなかったのでしんきしました。どうぞよろしく。

  • 4 ぱくぱくななししさん :2000/11/15(みず) 00:11
    たべたことないです。いちじきブームきたころコンビニやスーパーなど
    でうっていましたが、こんどこんどとおもっているうちにたべそびれてしま
    いました。でもなまえがなまえだからいにもたれたりしないの?

    8 ぱくぱくななししさん :2000/11/15(みず) 02:05
    ゆでたちゅうかめんに、サラダようのドレッシングをかければいい。とおもう。
    ほんもののあぶらソバよりうまいよ。

    9 ぱくぱくななししさん :2000/11/15(みず) 02:07
    >>8
    ぐたいてきにはどんなタイプのドレッシングがよいんでしょうか?
    わふうとかフレンチとか・・

    10 :2000/11/15(みず) 02:44
    >>9
    ごめん。やったことないんですぅ〜。
    でも、ちゅうかドレッシングだと、うまいようなきがいたします。

    11 あなたのうしろにななししさんが・・・ :2000/11/15(みず) 06:55
    ゆずorシソのドレッシングだとびみいよ。

    12 ぱくぱくななししさん :2000/11/15(みず) 09:17
    >8、11
    うまいけど、それってラーメンサラダやん。(^_^;;

    14 ぱくぱくななししさん :2000/11/15(みず) 14:24
    かこログでしょうゆとオイスターソースとごまあぶらを1:1:1でまぜたものをたれにするってのを
    みたおぼえが...

    15 やさしいななししさん :2000/11/21(ひ) 05:21
    >>14 そのつくりかたにすを+してつくってみたらすごくおいしかったです。
    ありがとう。

    16 14 :2000/11/21(ひ) 11:54
    >>15
    ほほー。すをいれたらおいしかったですか。
    かこログはっけんしましたのでてんきします。ごさんこうまでに。
    ---------いかいんよう--------
    わたしはいつも、しょうゆ・オイスターソース・ごまあぶらを1:1:1であわせて
    ニンニクのすりおろしとしおコショウしょうしょういれたタレで、
    ゆでたちゅうかめんをあえています。「ゴマあぶらはくどくてイヤだ」ってにんは
    サラダあぶらをつかってもいいとおもいます。で、たべるときにすをいれたり。

    そなは、ネギ・ちゃーしゅーのこまぎり・もやし、などがていばんであいますね。
    このみで、きのこるいやタマネギやナスをいれてもいいとおもいます。

    29 21 :2001/02/19(がつ) 01:56
    きょう、オイスターソースとなまめんをかってきてつくってみました。
    な〜んかまえにたべたあぶらそばのあじとはちがうようなきがしたけど
    これはこれでおいしかったです。
    こんど、しょうゆラーメンのタレをつかって
    あぶらそばをつくってみようとおもってます。
    どんなあじになることやら・・・。

    30 ぱくぱくななししさん :2001/02/24(つち) 14:48
    このスレみたらたべてみたくなったのでつくってみた。
    オイスターソース+しょうゆ+ごまあぶら+ラーあぶら+しお+こしょう+にんにく+ネギで。
    おーいしーじゃぁーん。またつくろ。こんどはぐもいれて。






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    きょうのこうしんいちらん

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    そのほかのきじ

    コメントありがとうございます。   ⇒さいしんのコメントへ(19)

      がくめいナナシ  :2007ねん11がつ01にち 08:31  #
    きんじょのラーメンやにあったなぁ。
    きがついたらなくなってたけど。
      がくめいナナシ  :2007ねん11がつ01にち 08:35  #
    ラーメンとのちがいがイマイチわからん
      がくめいナナシ  :2007ねん11がつ01にち 08:47  #
      .-┼-    ヽ ヽヽ  , ヽ、
      ,-┼/-、 , ヽ 、  ム--、
     ヽ__レ ノ  i  ノ ヽ   _ノ

              ̄フ   | -┼ ヽヽ
             ̄ ̄フ  |   |  
              (_   し αヽ


          / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ \
    /⌒ヽ  / ''''''     ''''''   ヽ
    |  /   | (●),   、(●)   |
    | |   |    ,,ノ(、_, )ヽ、,,     |
    | |   |    `-=ニ=- '      |
    | |   !     `ニニ´      .!
    | /    \ _______ /
    | |    ////W\ヽヽヽヽ\
    | |   ////WWWヽヽヽヽヽヽヽ
    | |  ////WWWWヽヽヽヽヽヽヽ
    E⊂////WWWWWヽヽヽヽヽヽヽ
    E////WWWWWWWWヽヽヽヽヽヽヽ
    | |  //WWWWWWWヽヽヽヽヽヽヽ
      がくめいナナシ  :2007ねん11がつ01にち 08:55  #
    すましたツラしてなにごとってはるんですか
      がくめいナナシ  :2007ねん11がつ01にち 09:32  #
    じろうすきにはたまらんスレだな
    こんどつくろう・・・でもためんをさがすのがめんどうだな
      がくめいナナシ  :2007ねん11がつ01にち 10:36  #
    ※1004
    だれがうm(ry
      がくめいナナシ  :2007ねん11がつ01にち 11:26  #
    むかしラーメンやでたべたあぶらそばは、ラーあぶらがいっってたよ

    でもオイスター&しょうゆ&にんにくとか、ラーメンサラダのがおいしそうだ
    おんせんたまごをいれてみたい
      がくめいナナシ  :2007ねん11がつ01にち 14:31  #
    ぼくはがついちていど、じぶんであぶらそばをつくってたべてます。
    とくに、のんだのちのあぶらそばはさいこうです。(メタボてきにはさいあく)
    ではレシピを。

    ふつうのしょうゆラーメンセットのタレをどんぶりに3ふんの1ほどいれます。
    ゆであげためんをそのうえにのっけます。
    サラダあぶらしょうしょう、おすしょうしょう、ラーあぶらしょうしょうをめんにかけます。
    のちはふつうのラーメンのぐ(メンマ、ねぎ、やきぶた、しなちくなど)をトッピングします。ぼくてきにはどのぐがかけてもおいさがはんげんします。とくにネギ(わぎり)はおおめに。
    あとはたべるまえによーくかきまぜてください。

      がくめいナナシ  :2007ねん11がつ01にち 15:18  #
    ごまあぶらだけじゃなくてピーナツオイルをはんぶんくらいいれると
    さらにあじがよくなるですよ。
      がくめいナナシ  :2007ねん11がつ01にち 16:39  #
    いっぽうおれたちはらくてんからこうにゅうした
      がくめいナナシ  :2007ねん11がつ01にち 18:36  #
    >>8
    やったことないのにほんものよりうまいとかいうなよw
      がくめいナナシ  :2007ねん11がつ01にち 19:29  #
    あぶらそばうめぇ!
    とかんどうし、ふきゅうかつどうをおこなうもあっというまにコンビニからなくなっておれなみだめ
      がくめいナナシ  :2007ねん11がつ01にち 19:45  #
    オイスターソースはかねつぜんていのものもあるからはらこわしたくなかったらいっかいひをとうせ
      がくめいナナシ  :2007ねん11がつ01にち 19:54  #
    「ちゅうかいちばん!」だと、やくみをくわえてひたすらにこみんだラードをめんにからませてたな
      がくめいナナシ  :2007ねん11がつ02にち 00:39  #
    ちんていとたからはなであぶらそばくいてぇなぁ…

    たからはなのたからそばはふつうにうまい。ネギとかいわれがいいかんじ。
    チャーシューもやわらかくてちかくによるとくいたくなる。

    ちんていはまあうまい。あじあだいなまごようたつ。こうはいをつれていっておおもりをたのませ、こうかいさせるのがでんとう。
    チャーシューはかたく、チャーシューあぶらそばをたのむとにんによってはつぎのにちあごがきんにくつう。あじもたからそばよりすこしこいめでだんだんあきてくるかんじ。

    だ  が  なか  どく  せい  が  い  つね

    ひるやすみにきゃくがおおくてだんねんして、こうぎのちにたべにいこうとしたらへいてんしていたときのぜつぼうかんはいじょう。マジでへこむ。


    ※1008
    こんどためさせていただきます。じぶんはネギみじんきりでかいわれプラスしてためしてみようかな…
      がくめいナナシ  :2007ねん11がつ02にち 01:43  #
    ※1015
    たからはなのはマジでうまいよな
    しょくじどきはいっつもぎょうれつできてるけど、ついついたべたくなるよ
      がくめいナナシ  :2007ねん11がつ04にち 15:00  #
    ※1008
    ためしてみました。
    おいしかったです、ありがとう!!
      がくめいナナシ  :2008ねん02がつ14にち 00:13  #
    わたしのばあいスーパーのなまめんコーナーにあるしはんのスープをつかいます。といってもなんでもよいわけでなくやはりぶたけいのスープですね。おすすめは『いなげや』やダイエーけいスーパーでうっている『とんこつしょうゆ』のスープ(90えんぜんご)がベストです。めんはためん(ひとふくろ90えんぜんご)でスープひとつでめんにふくろいけます。あとしょくぶつゆかラード(マヨネーズのようきのようなものにいっって300えんぜんごでうってます。)をよういしましょう。まずスープですがそのままだとれいぞうされていたためかたまってますからボンカレーのようにふくろごとなべでにましょう。あたためてえきじょうになったスープをどんぶりにいれます。そこにてきりょうのしょくぶつゆかラード(ハンネリなのであたためたほうがよいかも)をいれます。そしてオタマはんぶんからいっぱいじゃくのねっとうをいれスープ(タレ)のりょうをちょうせつ。あとはこのみにおうじてごまあぶら、ラーあぶら、すなどをいれてゆであがっためんをおゆをよくきりいれるだけ!けっこううまいです。
      がくめいナナシ  :2008ねん06がつ22にち 15:30  #
    きのうコンビニいったらうってた。
    ちなみにミニストップ。

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