あたらしいきじ：ゲームかいはつしゃにひっすのスキル 
1 こまったときのななししさん :02/02/24(にち) 14:26
バンズにはさむパティやぐ、
ソースなどのおいしいレシピなどについてかたりあいましょう。
5 こまったときのななししさん :02/02/24(にち) 16:34ソースなどのおいしいレシピなどについてかたりあいましょう。
モスのホットチキンバーガーがすきなんでさいげんしてみたいけど
あのソースさいげんするのはやっぱむりかね。
109 こまったときのななししさん :2007/10/08(がつ) 00:23:21あのソースさいげんするのはやっぱむりかね。
>>5
ミラクルかめレスだけど…
ホットチキンバーガーのソースは
・ケチャップ
・カットトマトのかんづめ
・タバスコ
で、だいようできそうなおかん
ひりつは１０：１０：１ぐらいで
びちょうせいはしお・コショウ・レモンしるなどおこのみに
はさむチキンはしはんのチキンナゲットをトースターでやいてみるといいかも
もとモスてんいんより
いえでつくるハンバーガーおいしいよね
ひさしぶりにつくるか
ミラクルかめレスだけど…
ホットチキンバーガーのソースは
・ケチャップ
・カットトマトのかんづめ
・タバスコ
で、だいようできそうなおかん
ひりつは１０：１０：１ぐらいで
びちょうせいはしお・コショウ・レモンしるなどおこのみに
はさむチキンはしはんのチキンナゲットをトースターでやいてみるといいかも
もとモスてんいんより
いえでつくるハンバーガーおいしいよね
ひさしぶりにつくるか
8 こまったときのななししさん :02/02/25(がつ) 11:51
にわとりももにくをそいでうすくしてパンのおおきさぐらいにからあげにする。しおコショウ
おおめにね。ちぎったレタス、わぎりのトマト、あとマヨネーズ。
たべにくいかもしれんが、おいしい。
9 こまったときのななししさん :02/02/25(がつ) 11:58おおめにね。ちぎったレタス、わぎりのトマト、あとマヨネーズ。
たべにくいかもしれんが、おいしい。
うしひきにくにしおコショウだけをしてねる。それをやく。
やきあがりにもかるくしおコショウしておく。
ピクルス、スライスオニオン、ケチャップ、フレンチマスタード
とともにバンズにはさむ。
コーラかビールでくう。
43 こまったときのななししさん :03/07/12(つち) 17:08やきあがりにもかるくしおコショウしておく。
ピクルス、スライスオニオン、ケチャップ、フレンチマスタード
とともにバンズにはさむ。
コーラかビールでくう。
>>9 おいしそう
16 こまったときのななししさん :02/03/07(き) 15:44ふつうだけどしろみざかなのフライとタルタルとレタス。
しろみざかなだけでもうまい。
17 こまったときのななししさん :02/03/07(き) 16:38しろみざかなだけでもうまい。
>>16
フライがめんどうなときは、ムニエル(またはソテー)でも
うまいですよ。やっぱ、タルタルソースで。
サーモンとかけっこううまいです。
18 こまったときのななししさん :02/03/07(き) 22:14フライがめんどうなときは、ムニエル(またはソテー)でも
うまいですよ。やっぱ、タルタルソースで。
サーモンとかけっこううまいです。
バンズをかるくやいてうえバンズにケチャップをのせ、そのはんりょうのマヨネーズをのせる。
そのうえにあげたてホクホクのいもコロッケをのせてしたバンズをのせる。
23 こまったときのななししさん :02/03/13(みず) 00:48そのうえにあげたてホクホクのいもコロッケをのせてしたバンズをのせる。
よくつくります。やっぱしてづくりがいちばんおいしいよね。
ハンバーグにレタス、ケチャップ・マスタード・ソースはきほんで
オプションにレッドチェダーやトマト、めだまやききなどをサンドします。
27 こまったときのななししさん :02/09/18(みず) 17:45ハンバーグにレタス、ケチャップ・マスタード・ソースはきほんで
オプションにレッドチェダーやトマト、めだまやききなどをサンドします。
つくってみたけど、なんかあじがなじんでないっていうか
それぞれのぐがバラバラなあじになっちゃう。
ケチャップ、マスタード、マヨネーズいれてやってるんだけど
なんでだろ。ひきにくになんかいれるの？ナツメグコショウいがいに
29 こまったときのななししさん :02/09/19(き) 12:34それぞれのぐがバラバラなあじになっちゃう。
ケチャップ、マスタード、マヨネーズいれてやってるんだけど
なんでだろ。ひきにくになんかいれるの？ナツメグコショウいがいに
>>27
グレードがちがうものをいれてない？ふうみのつよいよいパンをつかって、
そなはあぶらのおおいやすめのひきにくと、かってからめがだそうないきおいでほうちしてたたまねぎ
をつかったハンバーグとか。
どっちかかたほうによいものつかっても、なじまないきがする。
30 こまったときのななししさん :02/10/09(みず) 13:43グレードがちがうものをいれてない？ふうみのつよいよいパンをつかって、
そなはあぶらのおおいやすめのひきにくと、かってからめがだそうないきおいでほうちしてたたまねぎ
をつかったハンバーグとか。
どっちかかたほうによいものつかっても、なじまないきがする。
>>29
うなばらおやまもおなじことをいっっておった。
28 こまったときのななししさん :02/09/19(き) 00:18うなばらおやまもおなじことをいっっておった。
タルタルソースをいれるとびみい!!
ピクルスいらないし。
31 こまったときのななししさん :02/10/09(みず) 18:27ピクルスいらないし。
ケチャップのかわりに、BBQソースにする
そのときはパテをやいたときに、BBQソースで
ひとにたちさせるとよいかも
ちなみに、やがいのグリルでホットドッグをするときに
BBQソースをつけながら、フランクフルトをやいたりする
ソースのあじにかかっているので（まるでA1ソースのようだ・・・）
めいじやとかゆにゅうしょくざいてんのBBQソースをひととおりためしたほうがよいかも
33 おいしんぼ :02/10/16(みず) 15:49そのときはパテをやいたときに、BBQソースで
ひとにたちさせるとよいかも
ちなみに、やがいのグリルでホットドッグをするときに
BBQソースをつけながら、フランクフルトをやいたりする
ソースのあじにかかっているので（まるでA1ソースのようだ・・・）
めいじやとかゆにゅうしょくざいてんのBBQソースをひととおりためしたほうがよいかも
>>1
【おいしいハンバーグのつくりかた】
※ボールのなかに・・・
たまご 1ケ
しお しょうしょう
くろコショ 〃
ナツメグ 〃
ケチャップ だいサジ1はい
ウスターソース 〃
のうくちしょうゆ 〃
たまネギ なか2こふん(みじんきりにしてキツネしょくにしていためてさましたもの)
パンこな カップ1はい
いじょうをいれよくまぜあわせておく・・
そのなかにひきにく700グラムをいれてねばりがでるまでよくかきまぜる。
そして4ひとまえだから4とうぶんにテニスボールのおおきさ(かたち)にまるめてパンこなをまぶしておく。
(やきほう)
おおきめのフライパンにサラダあぶらをびき、ちゅうびにかける。
ハンバーグをこばんがたにかたちどり、あつしたフライパンのなかにいれる。
やきしょくがついたらうらがえし、よぶんなあぶらをとりのぞき、フライパンに
フタをして、よわびにしてやく4ふんやく→そしてまたうらがえしてつぎは3ふん
やきあげる。
やきあげたらさいごにバター20グラムをからめ、あかワインしょうしょうでフランベする。
いじょうできあがり・・・
51 こまったときのななししさん :03/08/16(つち) 20:25【おいしいハンバーグのつくりかた】
※ボールのなかに・・・
たまご 1ケ
しお しょうしょう
くろコショ 〃
ナツメグ 〃
ケチャップ だいサジ1はい
ウスターソース 〃
のうくちしょうゆ 〃
たまネギ なか2こふん(みじんきりにしてキツネしょくにしていためてさましたもの)
パンこな カップ1はい
いじょうをいれよくまぜあわせておく・・
そのなかにひきにく700グラムをいれてねばりがでるまでよくかきまぜる。
そして4ひとまえだから4とうぶんにテニスボールのおおきさ(かたち)にまるめてパンこなをまぶしておく。
(やきほう)
おおきめのフライパンにサラダあぶらをびき、ちゅうびにかける。
ハンバーグをこばんがたにかたちどり、あつしたフライパンのなかにいれる。
やきしょくがついたらうらがえし、よぶんなあぶらをとりのぞき、フライパンに
フタをして、よわびにしてやく4ふんやく→そしてまたうらがえしてつぎは3ふん
やきあげる。
やきあげたらさいごにバター20グラムをからめ、あかワインしょうしょうでフランベする。
いじょうできあがり・・・
バンズつくるときタマネギのおろししるいれます。
たはしおこしょうとナツメグ。
こんだけ！
ﾝﾏｰ
54 ハワイでたべた :04/02/05(き) 02:16たはしおこしょうとナツメグ。
こんだけ！
ﾝﾏｰ
ハンバーグのうえにアボガド。ソースはワサビしょうゆ。＋サニーレタスでげきウマー！
56 こまったときのななししさん :04/02/07(つち) 20:53>>54
アボガドバーガーといえば、クア・アイナ？
55 こまったときのななししさん :04/02/05(き) 04:04アボガドバーガーといえば、クア・アイナ？
ふつーにハンバーグのうえにマヨ・オニオンスライス・ケチャップでおいしいよ。
61 こまったときのななししさん :04/05/06(き) 04:03うしのひきにくにしお、こしょう、ガーリックパウダーをいれてねる。
ピクルス、トマトスライス、レタス、ケチャップ、マスタードにいかをおこのみのコンビネーションで：
・たまねぎ（こじんてきにみじんきりにしたのをあめいろになるまでいためたのがすき）
・アボカド（グアカモレにしてもよし、スライスでもよし）
・ベーコン
・サウザンドアイランドドレッシング（このばあい、ケチャップはこころなしすくなめのがおいしいかも）
・チェダーかスイスチーズ
じょうきのいためたたまねぎ・サウザンドアイランドドレッシング・チェダーチーズのコンビか、
アボカド・オニオンスライス、チェダーのコンボがけっこうおいしいとおおもいます。
62 こまったときのななししさん :04/06/25(きん) 04:31ピクルス、トマトスライス、レタス、ケチャップ、マスタードにいかをおこのみのコンビネーションで：
・たまねぎ（こじんてきにみじんきりにしたのをあめいろになるまでいためたのがすき）
・アボカド（グアカモレにしてもよし、スライスでもよし）
・ベーコン
・サウザンドアイランドドレッシング（このばあい、ケチャップはこころなしすくなめのがおいしいかも）
・チェダーかスイスチーズ
じょうきのいためたたまねぎ・サウザンドアイランドドレッシング・チェダーチーズのコンビか、
アボカド・オニオンスライス、チェダーのコンボがけっこうおいしいとおおもいます。
うしのかわりにぶたやにわとりでもおｋですかね？
63 こまったときのななししさん :04/06/25(きん) 13:49>>62
OK
65 こまったときのななししさん :04/08/20(きん) 01:28OK
てづくりハンバーガーたべたくてちかくのスーパーで
バンズさがしたんだけどみつからない。
バンズまたはだいようできるパンはどこでかってますか？
67 こまったときのななししさん :04/11/08(がつ) 16:39:22バンズさがしたんだけどみつからない。
バンズまたはだいようできるパンはどこでかってますか？
>>65
8がつのかきこみにレスするのはおそいし、みてないかもしれないが。
まちのパンやさんにたのむとよいよ。
たのんだとうじつはむりだろうけど、
たとえばこんどのどようびのあさ9ときに10コたのみますってかんじで。たぶん1コ100えんいかでつくってくれる。
パンやを5けんまわれば1けんくらいはそういったとくべつちゅうもんをきいてくれるみせにであえるはず。
おれは3けんめであたりました。
やがいでバーベキューするときにハンバーガーはおすすめ。
バーベキューいくにちにあわせてパンやにバンズをいらいしておきます。
すみびでじかせいハンバーグをやいて、
レタスやオニオンスライス、トマト、チーズをてきとうにごうかいに。
ケチャップやマスタードなどのあじつけもすきなモノをめぶんりょうで。
ドリンクはビールでもワインでもOK
ハンバーガーはさけとあうんだってじっかんできますよ。
66 こまったときのななししさん :04/10/31(にち) 05:21:448がつのかきこみにレスするのはおそいし、みてないかもしれないが。
まちのパンやさんにたのむとよいよ。
たのんだとうじつはむりだろうけど、
たとえばこんどのどようびのあさ9ときに10コたのみますってかんじで。たぶん1コ100えんいかでつくってくれる。
パンやを5けんまわれば1けんくらいはそういったとくべつちゅうもんをきいてくれるみせにであえるはず。
おれは3けんめであたりました。
やがいでバーベキューするときにハンバーガーはおすすめ。
バーベキューいくにちにあわせてパンやにバンズをいらいしておきます。
すみびでじかせいハンバーグをやいて、
レタスやオニオンスライス、トマト、チーズをてきとうにごうかいに。
ケチャップやマスタードなどのあじつけもすきなモノをめぶんりょうで。
ドリンクはビールでもワインでもOK
ハンバーガーはさけとあうんだってじっかんできますよ。
きょうのりょうりにのってた、ハヤシバーガーがいがいとウマーですた。
ふつうのハンバーグのざいりょうに、あまったハヤシライスのぐをよりわけハヤシソースもしょうしょう。
フードプロセッサでまぜ、ちょとゆるめのタネでやいて
せんぎりキャベツを、マヨ＋ケチャ＋つぶマスタードソースであえて
レタスやらタマネギスライスはさんでウマー(ﾟдﾟ)
いままでハンバーガーとかいえでたべるきしなかったけど、ハマりそうだた。
72 こまったときのななししさん :2005/04/08(きん) 17:08:58ふつうのハンバーグのざいりょうに、あまったハヤシライスのぐをよりわけハヤシソースもしょうしょう。
フードプロセッサでまぜ、ちょとゆるめのタネでやいて
せんぎりキャベツを、マヨ＋ケチャ＋つぶマスタードソースであえて
レタスやらタマネギスライスはさんでウマー(ﾟдﾟ)
いままでハンバーガーとかいえでたべるきしなかったけど、ハマりそうだた。
フライパンでハンバーグをやいているほう、いちどオーブンでやいてみてください。
ジューシーでおいしいハンバーグにしあがりますよ。
さいしょはフライパンでひょうめんをやいたのち、オーブンにいれてください。
190どぐらいで、なかまでひがとうるまでです。(ハンバーグのおおきさにもよりますので。）
81 こまったときのななししさん :2005/11/18(きん) 22:57:53ジューシーでおいしいハンバーグにしあがりますよ。
さいしょはフライパンでひょうめんをやいたのち、オーブンにいれてください。
190どぐらいで、なかまでひがとうるまでです。(ハンバーグのおおきさにもよりますので。）
やわらかくにたおでんのだいこんとさつまあげいれるとうまいはにやさしい
92 こまったときのななししさん :2006/07/23(にち) 16:58:00ふつうにスーパーでうっている、うのハンバーグをかってきてもういちど
こねなおして、タマネギとこしょうなどをついかしてやくとおいしくなる。
94 こまったときのななししさん :2006/07/23(にち) 17:43:37こねなおして、タマネギとこしょうなどをついかしてやくとおいしくなる。
おからにかたくりこまぜてやいて、モチモチしておいしい。
それをカリカリめにやいたパンではさんでモチカリのコラボレーション
98 こまったときのななししさん :2007/03/22(き) 01:29:06それをカリカリめにやいたパンではさんでモチカリのコラボレーション
ぎゅうにくのもものかたまりとぶたのバラにくのかたまりをフードプロセッサーでミンチにします
ひきにくよりおいしくできます
マヨネーズとケチャップはごとうちもののちいさなメーカーのがおすすめ
バンズはしょくパンをかりっとやいたもので
アメリカでもさいしょはしょくパンだったというはなしもあるので
ただおいしいしょくパンで
105 yｆｒｓ :2007/10/02(ひ) 03:19:56ひきにくよりおいしくできます
マヨネーズとケチャップはごとうちもののちいさなメーカーのがおすすめ
バンズはしょくパンをかりっとやいたもので
アメリカでもさいしょはしょくパンだったというはなしもあるので
ただおいしいしょくパンで
すみやきき、うし１００％のばあい、ひきにくにぎゅうしをたくさんいれ、ギネスのくろビールでねる
アダルトなふかみがでる
106 こまったときのななししさん :2007/10/06(つち) 21:30:30アダルトなふかみがでる
バーガーバーガー２をやっていたらリアルでつくりたくなって、
さっきはじめてハンバーガー（もどき）をつくってみました。
ざいりょう
・サンドウィッチようパン（スーパーにバンズがなかったので）
・うし１００％ハンバーグ（のちはやくだけってじょうたいのやつ）
・レタス（１〜２まいしかつかわないので、なるべくちいさいやつを）
・チェダーチーズ（ふつうのスライスチーズじょうになっているやつ）
ちょうみりょう
・バター
・ケチャップ
レシピ
１だんめ「サンドウィッチパン（バターをぬる）」
２だんめ「ケチャップ」
３だんめ「チェダーチーズ」
４だんめ「ハンバーグ」
５だんめ「レタス（１〜２まい）」
６だんめ「サンドウィッチパン（バターをぬる）」
ひじょうにオーソドックスなかんじですが、やはりびみです。
きしゅつかもしれませんが、パンにバターをぬったりゆうは、にくじゅう・やさいのすいぶんで
フニャフニャになるのをぼうしするためです。
107 こまったときのななししさん :2007/10/07(にち) 09:42:30さっきはじめてハンバーガー（もどき）をつくってみました。
ざいりょう
・サンドウィッチようパン（スーパーにバンズがなかったので）
・うし１００％ハンバーグ（のちはやくだけってじょうたいのやつ）
・レタス（１〜２まいしかつかわないので、なるべくちいさいやつを）
・チェダーチーズ（ふつうのスライスチーズじょうになっているやつ）
ちょうみりょう
・バター
・ケチャップ
レシピ
１だんめ「サンドウィッチパン（バターをぬる）」
２だんめ「ケチャップ」
３だんめ「チェダーチーズ」
４だんめ「ハンバーグ」
５だんめ「レタス（１〜２まい）」
６だんめ「サンドウィッチパン（バターをぬる）」
ひじょうにオーソドックスなかんじですが、やはりびみです。
きしゅつかもしれませんが、パンにバターをぬったりゆうは、にくじゅう・やさいのすいぶんで
フニャフニャになるのをぼうしするためです。
>>106
…やいてないパンにバターをぬったじてんでハンバーグサンドというモンに(ry
108 106 :2007/10/07(にち) 20:05:23…やいてないパンにバターをぬったじてんでハンバーグサンドというモンに(ry
>>107
こまかいことをきにするな。
orz
こまかいことをきにするな。
orz
きょうのこうしんいちらん
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きままなﾌﾞﾛｸﾞさん「おいしいじかせいハンバーガーのレシピ」
そのほかのきじ
コメントありがとうございます。 ⇒さいしんのコメントへ（13）
がくめいナナシ
:2007ねん11がつ23にち 00:29
#
ハンバーガーどうこうよりもスレのしんこうそくどにわらた
なんかげつおきだよ
もんだいはやはりバンズだな。
どこでかおうかかんがえてたらふつうにマックやらモスやらいったほうがはやいのにきづいた。
おれすごい。ちょうす(ry
どこでかおうかかんがえてたらふつうにマックやらモスやらいったほうがはやいのにきづいた。
おれすごい。ちょうす(ry
・・・おはらすいた・・・
ホットチキンバーガーくいたいなあ・・・
くえるなら１こ３０００えんでももんくはないわ。
くえるなら１こ３０００えんでももんくはないわ。
マックにつづいて
こんどはてづくりバーガーか
こんどはてづくりバーガーか
うし100％より、うしぶたあいひきでタマネギとかニンジンとかまじったハンバーグ(あつめ)をはさむほうがおいしいとおもうの。
5としこしのレスわろた
ハンバーグはぶた３：うし１くらいがちょうどいい
ひきにくだけさいしょにねるとにくがくずれにくい
すみび・スキレット・オーブンでやくとそれぞれちがうふうみがでる。
こじんてきにはしちりんですみびやきにするのがすきだ
あつめのめだまやききをつくって、レタスといっしょにバンズではさむ
タルタルにケチャップをちょっとだけくわえてねったソースをまにいれてかぶりつく。
てまがやたらかかるけどたまにすごくたべたくなる。
でもすすげえめんどうなんでつくるのはねんに1・2かいていど
すみびはかたづけふくめててまがかかるんだ・・・
ひきにくだけさいしょにねるとにくがくずれにくい
すみび・スキレット・オーブンでやくとそれぞれちがうふうみがでる。
こじんてきにはしちりんですみびやきにするのがすきだ
あつめのめだまやききをつくって、レタスといっしょにバンズではさむ
タルタルにケチャップをちょっとだけくわえてねったソースをまにいれてかぶりつく。
てまがやたらかかるけどたまにすごくたべたくなる。
でもすすげえめんどうなんでつくるのはねんに1・2かいていど
すみびはかたづけふくめててまがかかるんだ・・・
このスレ、ごねんで100レスかよｗ 50ねんつづくなｗ
こういうりょうりけいスレすきだ
かんりにんいつものことながらGJ
かんりにんいつものことながらGJ
むかしいじゅういんがテレビでいっってた
ビックマックのつくりかたってどんなだっけ？
バンズ、レタスみたいにしたからうえにすすんでくやつ
ビックマックのつくりかたってどんなだっけ？
バンズ、レタスみたいにしたからうえにすすんでくやつ
>>107
ハンバーグをはさんだサンドイッチ＝ハンバーガーだろ？
べつにパンをにどやきしようが、いちどだけやいたものだとかかんけいないとおもうんだけど。
ハンバーガーやはサンドイッチやでもあるんだし。
ハンバーグをはさんだサンドイッチ＝ハンバーガーだろ？
べつにパンをにどやきしようが、いちどだけやいたものだとかかんけいないとおもうんだけど。
ハンバーガーやはサンドイッチやでもあるんだし。