つくれ！おれのキムチ:アルファルファモザイク

おれたちがはにもとめるもの。
それはあんしん・おいしさ・かかく。
あ～らスーパーのとくばいこくさんキムチ、おおくてやすくておえだわ～。
なにこれ！サラダ！だまされたわ！

みたいなけいけんいちどはあるはず。
「こくさん」
はたしてこのことばにかちはあるのか？

もうじさくしかみちはないだろ！！ゆいいつぜったいのあんしん！おれクオリティだ！
つくろうぜ！2chキムチを！

いちおうPart2です。
ぜんぜんすすんでないまとめWiki(かこログほかんこ)
http://www38.atwiki.jp/e-kimuchi/

13 こまったときのななししさん :2008/01/04(きん) 18:43:51

とりあえずまめちしき
ヤンニョムつくりで、しらたまこととうがらしをわかすきわ、
アミなどのしおからをぶんりょうの1/2ていどくわえていっしょにかねつしておくと
しおからのにがみがうすれるそうだ。

14 こまったときのななししさん :2008/01/04(きん) 20:55:42

>>13
まえスレによるとそのときかねつするとうがらしも1/2らしいね
なましゅうさやあおしゅうさがきえるってかいてあったようなきがする。

16 こまったときのななししさん :2008/01/08(ひ) 21:04:41

キムチをたべるとはげないときいたがしはんのをたべるきにならず、じぶんでつくることにした。
やっぱりほんかくキムチはほんばのレシピ、と、
ほんやくソフトをくししてかんこくごのレシピをどくかい、つくってみた
が･････ぜんぜんぶんりょうがちがうじゃねーか！
しおたりねーはっこうしねー！やくみのあじがしねー！
なんていいかげんなんだ････
ふつうにざいにちのにんがサイトでこうかいしているレシピでつくることにしたよ。
オレ、かんこくじんのしりあいがひとりもいないんだよな

17 こまったときのななししさん :2008/01/09(みず) 11:36:03

>>16
はっこうするにはきんがいる。
きんははくさいのひょうめんにもついているはずだが、あまりせいけつすぎるかんきょうだと
キムチはうまくできなかったりする。

しおがおおいとはっこうがすすまない。ひっくりかえすとしおがすくないとはっこうしやすいはず。
きおんもとうぜんえいきょうする。きおんがたかいほどはっこうしやすく、ほぞんのためしおをおおくつかう。
きたちょうせんのキムチのほうがかんこくのよりうすじおで、かんこくでもなんぼくでかなりちがうらしい。
そしておおさかのコリアタウンのキムチがどれよりもいちばんしおからいということだ。

おれのけいけんだが、うすじおにしてうまみせいぶんになるたんぱくしつ（しおからやにぼし）をたいりょうにいれて
つくってみたら2にちはんで、こんなにうまいキムチははじめてだとおもえるほどになった。
しかしその2にちごにはすっぱすぎてくえないぐらいになってしまい、あわててなべにつかった。
たんぱくしつはにゅうさんきんのえさになり、おおいとうまみはでるがはやくはっこうする。

しはんのキムチはたいていにちもちさせるためにPHちょうせいざいとかさんみりょうとよんでいるものが
くわえられており、これのしょうたいはしょくす（さくさん）だ。
さくさんはにゅうさんきんのかつどうをおさえてしまうからかんがえものだ。
でもまあ、このおかげでえんぶんひかえめにできるんだろうが・・・

24 こまったときのななししさん :2008/01/10(き) 21:54:34

キムチチゲのスレでもかきこんだかもしれんが
1ねんいじょうすぎたこつけのキムチをチゲにつかったら、ものすごくうまかった。
はくさいがトロ～ッととけてしまうけど、かおりはふつうにさわやか。
いためにのむねみが、も～なんともいえなかった。
いまキムチをつくっておけば、こんねんのふゆはメチャウマなべがたべられるぞ！
こつけ（いちねん）は、しおかげんキツメがだいじ。あさづけけ（2しゅうかんめがピーク）とはちがう。
アミノさん=たんぱくしつをいれすぎるとくさるからきをつけろ！

34 こまったときのななししさん :2008/01/15(ひ) 16:37:35

こんねんつくったキムチはだいせいこう。はくさい６かぶつけたんだけどがんばったかいがあった。
しおかげんもばっちり、はくさいのじゅうりょうにたいして５～７％のしおじゅうりょうがきほんらしいけど、
おれは４％くらいでちょうどいいとおもう。

35 こまったときのななししさん :2008/01/16(みず) 00:23:21

>>34
おなじおなじ。4％でつくってるよ。
はんにちぐらいはくさいをてんじつほししたばあいは、4％でじゅうぶん。
ほさなくても5％だとちょっとしおからいっておもう。
でもげんしおだとにちもちしないんだろうか。

36 こまったときのななししさん :2008/01/16(みず) 14:16:19

>>34-35
それぞれにしつもん！
はくさいのはをひらいてしおのこなをてでさんいているとすいそくするけど
しんのほうはなかなかやりづらいというか、いりにくいのでムラになりやすいとおもいます。
そして、ちょっとしたことでぜんたいのしおのりょうはかわってくるとおもうんだけど
なんかコツありますか？

39 34 :2008/01/18(きん) 17:47:53

>>36
おそくなってごめん、おれはさいしょからはくさいをよっつにきってからしおをふっている。
かんたんだし、しっぱいしないし、しおもきんいつにいきわたりやすいし、なによりもそれがおいしいキムチの
さいだいのじょうけんだから。まるごとはをひらいてきんいつにふるのははっきりいっっておれにはむりだ。
>>35
れいぞうこでほぞんすると４％でもけっこうながくもつよ！

40 こまったときのななししさん :2008/01/19(つち) 15:20:19

はくさいにしおのついてないばしょがあると、そこがふはいするげんいんになるから
いちど、こいしおみず（かいすいていど）にくぐらせてからしおをふるといいらしいよ。
おおくはしおにつけたのち、みずあらいするからたしょうつよめでもOK。
それをみずきりしてほすときは、Sじフックにこんげんをひっかけてせんたくさおにかけるとかんたん。
しおづけはいろんなほうほうがあるけれど、じぶんのすむちいきのはくさいつけをさんこうにすれば、
いちばんうまくはっこうするんじゃないかとおもう。

63 こまったときのななししさん :2008/01/28(がつ) 19:33:16

てがるにいるのはイカのしおからだけど、キムチにはダメらしいね
これつかうぐらいだったらにぼしをつかったほうがよいときょうのりょうりプラスで
いっっていたが、そんなにキムチにあわないの？

64 こまったときのななししさん :2008/01/28(がつ) 21:10:31

>>63
にっぽんのイカのしおからはハラワタがつかってあるから
そのままキムチにいれるとなまぐさくなるんだって。

67 こまったときのななししさん :2008/01/29(ひ) 09:06:31

・ふつうのしおからはワタつかっているからなまぐさい
・さしみのイカはつけるとそれじしんはふあじくなる。そしてくさりやすい

ってなことでスルメはどうでしょうか？まだやったことはないですが・・・
なましゅうさもなく、くさるしんぱいもすくなく、ながいかんつけたらそれじしんふうみも
でるんじゃないかとおもいます。
ちなみに、キムチにはこんぶもつかうのでりょうほういると、ちょっとまつまえつっぽくなりそうです。
ついでにしおかずのこもいれたらおいしいほっかいかぜボッサムキムチができそうです。

68 こまったときのななししさん :2008/01/29(ひ) 09:42:15

>>67
ぜんぶバランスだとおもうよ。イカのしおからをいれるとなまぐさくなるといういけんですらおれは？だな。
キムチにはふつうナンプラー、ヌクマムなどのさかなしょうをいれるとおもうけど、これなんかなまぐさい！なんて
ものじゃないよ、なましゅうさをとおりこしたきょうれつなくさい。でもできあがったキムチにはよいふうみをあたえる。
するめもよいアイデアだとおもうけど、それだけだとよわいとおもう。しおからにはかなわない。
おれはさんこうまでにカツオのしおから（さけとうだっけ）をいれる。これもきょうれつなくさいがするけど、いいあじだすよ。

69 こまったときのななししさん :2008/01/29(ひ) 12:34:12

>>68
> キムチにはふつうナンプラー、ヌクマムなどのさかなしょうをいれるとおもうけど
> これなんかなまぐさい！なんてものじゃないよ

じぶんもそうするし、｢くさいのもあじのうち｣というてんではどういけんだけど
だが、キムチにそれらをつかうのはけっして｢ふつう｣ではないし、いっぱんてきではないとおもうが・・・

それとさかなしょうについてごにんがある。
いためるとかのりょうりにつかえばかなりくさうが、そのままだったらそんなことはない。
ヤム（タイかぜサラダ）でナンプラーはうのままドレッシングのベースになるがなましゅうさはない。
まあさかなのしゅうみはたしょうはあるだろうが、ライムやパクチーのおかげできにならない。
さかなしょうはうまくつかえばじょうひんでのうこうなうまみとなるよ。

70 こまったときのななししさん :2008/01/30(みず) 02:46:10

>>67
おれがすきなこくさんキムチにはスルメがいっってたよ
さかなしょうはモノによってちがうってきいたことがある

74 こまったときのななししさん :2008/01/31(き) 08:56:51

さかなしょうは｢いしる｣がいちばんあうきがする
イカのなんともいえないふうみがキムチにコクとふかみをあたえるんだよな

71 こまったときのななししさん :2008/01/30(みず) 05:36:45

うちもてづくりしてる

あみのしおからっていうのより
いかのしおからでつくったほうがうまかったから、いかしおからでおもにつくってるけど
なまぐさいのはニンニクとしょうがにかきけされてわからないな。

とうがらし、なくなったたからあたらしいのかわないと
http://item.rakuten.co.jp/panga/10000245/
これが、きんじょのスーパーめぐればたまにてにいっってたけど
つぎのとうがらしなににするかなやむ、またこれにするか。

とうがらし、どうしてます？

76 こまったときのななししさん :2008/01/31(き) 09:10:21

ナンプラーにそうとうする、かんこくさんのキムチようさかなしょうのこしょうはにっぽんでは
｢いわしエキス｣がいっぱんてきなようだがあまりにちゅうしょうてきすぎる。
かんこくごでなんというんだ？

79 こまったときのななししさん :2008/01/31(き) 10:46:04

>>76
かんこくのさかなしょうは｢エクジョ｣とよばれるとさ

77 こまったときのななししさん :2008/01/31(き) 09:22:12

いわしエキス【１キロ】
http://naritafoods.shop-pro.jp/?pid=159701

つうはんサイトなんだが、しおからによるちがいがかいてあったのでてんさい
ただ、これだといわしエキスは｢しおから｣ってことか？

> 【キムチにつかわれるしおからのとくちょう】
> ①あみエビのしおから・・・さっぱりとしたむねみがあり、ほとんどのキムチにしようされる。
> ②「いか」のしおから・・・コクのあるむねみがでる。
> ③イワシのしおから・・・かおりばしい“におい”がとくちょうです。とくにしんつけキムチにするときにしようします。

78 こまったときのななししさん :2008/01/31(き) 10:33:10

>>77
じぶんがつかってるのとおなじやつだ。
イワシエキスってどこにうってるんだろー？とおもっていたところに、
ちょうどゆにゅうしょくざいてんではっけん。でもハングルよめない。
にほんごのポップがないから、イワシエキスかどうかもわからない。
どうみてもナンプラーっぽいし、まちがいないだろうとおもってかったらせいかいだった。

83 こまったときのななししさん :2008/02/01(きん) 09:39:23

かととのはつかいたくないが、ふうみをよくしたいためカットしたこんぶをいれることがあるよ。
じかんがへつとなっとうなみにいとをひきだすよ。
なんかげつもにちもちするキムチをつくるばあいはいれないほうがいいのかな？それともだいじょうぶ？
おしえてください

84 こまったときのななししさん :2008/02/01(きん) 11:26:31

おなじく。こまぎりこんぶいれる。

115 こまったときのななししさん :2008/02/14(き) 23:57:46

ゆのきかわをいれたらかなりゆのきのにおい、あじがつよくなったわけなのだが
これもじゅくせいさせるとなじむものなのかい？

169 こまったときのななししさん :2008/02/25(がつ) 21:05:14

>>115だが、3しゅうかんおいたらくそうまいキムチができた
キムチのあじってじゅくせいするまではバラバラだったあじが
はっこうがすすむことであじがまじりあうのがたのしいんだよね
ぬかしみたいなてま(こっちはこっちでたのしいけどw)がかからないぶんはいりこみやすいともおもうんだ
かぞくにはよろこんでもらったんだがたにんにはどうなんだろうな、ってことで
あしたどうりょう(キムチはすきらしい)にひろうしてみます

121 こまったときのななししさん :2008/02/19(ひ) 20:48:31

キムチつくりにつかうアミのしおから、あまったられいとうしておくといいよ。
1ねんくらいはよゆうでもつから。
で、キムチなべをつくるときにキムチといっしょにいためていれると、マジでいいでじるがでる。

135 こまったときのななししさん :2008/02/20(みず) 17:26:03

キムチつくりのサイトをみていると
３、４にちでたべられるようになるってのがおおいんだが
うちでつくるキムチはどうかんがえても２～３しゅうかんはおかないとじゅくせいがたりなくてくえたもんじゃない

なんでなんだぜ？

136 こまったときのななししさん :2008/02/20(みず) 17:50:41

>>135
せいけつにしすぎるとダメ
にゅうさんきんはやさいにふちゃくしているが、あまりきれいにせんじょうするのはかんがえもの
てんかするたねきんもうっていたりする
ただしふつうはつかわないが･･･

それとじゅくせいをれいぞうこでやったりしていないだろうね
じかんがかかっているんならしつおんでやるべし
まあこのきせつはさむいからいちねんじゅうでいちばんじかんがかかるだろうね

137 こまったときのななししさん :2008/02/20(みず) 18:01:55

もひとつ
タンパクけいせいぶんがおおいとはやくはっこうがすすむ。
ただしアミのしおからなどはえんぶんがおおいのでどうじによくせいもされるし、しおからくもなってしまう。
おすすめはあまりしおからくないぎょかいるいだが、なにせくさりやすい。
おてがるでウマいのはにぼしだ。すっきりしたあじにしたければ、アタマやにがみのあるハラワタを
とりのぞいてもよいし、ふくざつでゆたかなあじにしたければそのままでよいとおもう。
まあアタマはとれやすいのでたにんにたべてもらうなら、それだけがあるとわりとグロっぽく
おもわれるので、のぞいておいたほうがぶなんかもしれない。

138 こまったときのななししさん :2008/02/20(みず) 18:27:22

>>136-137
そくレスありがとう

かくべつにせいけつ…ってわけでもないふつうのかんきょうで
いえのベランダ(0～10℃くらい？)でみそようタッパーのなかでじゅくせいさせてます
タンパクしつはしょうエビのかんぶつと、イカのしおから、するめをいれました
ぜんかいもおなじようなせいほうで3しゅうかんめくらいからおいしくなったかんがありまする

143 こまったときのななししさん :2008/02/21(き) 06:38:46

あさづけけってつうじょうはいちやづけとかなんじかんか、はたまたそくせきでつけたもののことを
いうんじゃないかな？３，４にちってながすぎ

ちなみにかんこくにもはっこうさせないあさづけけはある。
コッチョリ（コチョリ）だが、にっぽんでこのなまえはあまりなじみんでいないので
あさづけけキムチ、コッチョリキムチなどとひょうきされるばあいもある。
にっぽんでもキュウリのキムチ、オイキムチはよくつくられるがたいていはじかんかけないから
このたぐいだね。
チョレギサラダのドレッシングというものがにっぽんでもうられているが、チョレギとはコッチョリの
よしたかしみちのほうげんであり、いちおうおなじものらしい。
コッチョリはサラダっぽいものから、がいけんはキムチそのものっぽいものまでいろいろあるようだ。

あさづけけ - Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%B5%85%E6%BC%AC%E3%81%91

ペチュコッチョリ（はくさいのあさづけけキムチ）
http://ni-korea.jp/gourmet/dish/intro.php?id=088

チョレギ
http://www.kimchi-club.com/recipe/recipe05.html
コリアうめーや！！だいいち８ごう　チョレギにかんするきんきゅうろんぶん
http://www.koparis.com/~hatta/koriume/koriume18.htm

144 こまったときのななししさん :2008/02/21(き) 06:48:01

YouTubeでみつけた

ケジャンのつくりかた
<object width="425" height="344"><param name="movie" value="</param><param target=_blank>http://www.youtube.com/v/1G2q8WNh2c8&hl=ja&fs=1"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/1G2q8WNh2c8&

わりとおおきめのワタリガニ、あしがうごいているといっっているのでなまをつかっているとはおもう。
しょうゆっぽいタレならともかく、こんなみそっぽいタレできちんとしみこんで
さっきんできるのであろうかぎもんだ。

145 こまったときのななししさん :2008/02/21(き) 08:50:46

まあうんちくはいろいろ、レシピもいろいろ、だろうけど、おれは４ねんほどまいとし３かいほどつけつづけて、
やっとあんていしたまんぞくいくキムチができるようになった。はっこうもそのいえのおんどやびみょうなよういんで
かわるだろうし、しおかげんがなに％といっってもみずあらいのしかたでまたすぐかわるしなあ。やっぱけいけんだとおもう。

147 こまったときのななししさん :2008/02/21(き) 10:38:37

>>145
つみあげてきたけいけんはじゅうようですね
そしてそれをおぎなうのが、かんとたにんのノウハウ
よかったらしょうさいレシピをこうかいしてください

あなたとにたようなことをじぶんもいぜんにかいたなとおもってさがしたら>>26でした。
ちょっとエラソーなかきかただったけどじぶんはまだまだしこうさくごなかで
あんていしたせいほうというのにはほどとおいですが、できるだけデータをすうちでおさえて
きせつはかわっても、まいかいおなじようにさいげんできるようにしたいとかんがえています。
どうかよろしく

161 こまったときのななししさん :2008/02/25(がつ) 11:55:31

いきなりでなんですが、じさくキムチやってみました
ちなみに、わるぎはありませんがこのスレはいっさいさんこうにしてませんｗ
ニッコリアのレシピをベースにしたので・・・

じぶんなりのへんこうてんは
アミしおから→かつおのしおから+ほしアミ
かき→たいらぎヒモ
いわしエキス→ナンプラー+しろだし

どようのよるにしこんだので、あしたにはたべてみます。

162 こまったときのななししさん :2008/02/25(がつ) 12:13:54

>>161
さんこうにしたらもっとびみいのができるよ。まあレポよろしく。

164 こまったときのななししさん :2008/02/25(がつ) 16:13:40

おれもいぜんこの>>161のレシピをさんこうにしたよ
このサイトはしゃしんがいいね

ペチュギムチ（はくさいキムチ） | かんこくりょうりしょうかい | ニッコリア
http://ni-korea.jp/gourmet/dish/intro.php?id=037

207 161 :2008/02/28(き) 11:53:40

はつちょうせんのキムチ、たべてみました！
けっかからいうとそこそこびみいです。まだはっこうがすすんでないのかアッサリしてますけど

とりあえずせいこうだったので、ヤンニョムのレシピをかきます。

かんこくとうがらし　なかこう・さい（けい500g)・・・トーホーにてこうにゅう
ニンニク　6たま、ショウガ　1こ、しお　たいさじ1はい
たいらぎヒモ　200g・・・さしみよう
かつおのしおから　50g（れいぞうこにあったあまりもの)・・・まくらざきかつおこうしゃのしょうひん
ほしアミ　けいりょうカップ1はいぐらい
ナンプラー　30gぐらい（れいぞうこにあったあまりもの）・・・ユウキしょくひんのしょうひん
しろだし　300cc
こんぶだし　ふんまつスティック1ほん

しろだしとこんぶだしにかがくちょうみりょうがふくまれてるのがたまにキズですが・・・

208 こまったときのななししさん :2008/02/28(き) 15:27:28

>>207
じょうしんこな、なし、さとうはいれず？

209 こまったときのななししさん :2008/02/28(き) 16:29:53

>>208
なしです。　ベースはニッコリアのレシピをさんこうにしたので

ほかにもレシピはみたんですが
じょうしんこな（のり）は、ヤンニョムをやさいにからみやすくするもくてきですよね？

どちらかというと
つけあがりにちょっととろみがついたキムチがあまりすきではないので、あえてつかいませんでした
（じぶんでレシピをしらべたりするまえは、あのとろみはじんこうてきなてんかぶつだとおもってたぶぶんもあるんですが）

あと、なしとかくだものについては
すぶたのパイナップルとおなじりゆうでちょっとていこうがありますｗ

399 こまったときのななししさん :2008/04/08(ひ) 10:09:38

>>207のレシピにくろざとう・しょうゆてきりょうとすりごまをたいりょうとうにゅうして
はくさいをいちかぶつけました

つけるまではめんどうだけど、いまはしあがりがたのしみでなりません

263 こまったときのななししさん :2008/03/07(きん) 01:23:03

つけて、3にちめあさづけかり
たべてみた
さいしょはあまい
そしてつらさがのちからくる
ウマー

うちはダシつかわない、べいふんもつかわない。
りんごと、しょうがにんにくととうがらし、あとさとうとしおとしおからだけしかいれないが
じゅうぶんうまい

266 こまったときのななししさん :2008/03/07(きん) 20:59:41

>>263
しおからってなんのやつ？　やっぱりアミ？　

276 こまったときのななししさん :2008/03/08(つち) 17:55:43

>>266
イカのしおからですよ

ちかごろのしはんのしおからはぞうねんたとうるいみたいなのいっってるから
しおからのしるおおめにいれたらしろだまいれるのとあまりかわりないかなとおもって。
できあがりのめやすに、イカがはんぶんにちぢんできたらたべる。

アミノえびもいぜんつかってみたけど、イカのほうがうまいなとおもったので
うちはずっとイカしおから。

ぬかしのときも、スルメいれるくらいのイカあじすきなので。
ほかのにんとみかくちがうかもしれん。

きゅうりがやすくでまわるようになったら、イカきゅうりつくる。youtubeのゆうめいキムチやの
イカきゅうり、うまそうだった。

423 419 :2008/04/18(きん) 13:30:00

にっぽんのりょうりけんきゅうかがプルコギのきじで、リンゴとなしのつかいわけをかいているのをみつけた

あじのもとワールドグルメレポート［かんこくへん］せかいのりょうりレシピ
http://www.citywave.com/ajinomoto/2004/0825/report/index.shtml

はやし（はやし）さんのここがポイント

> かんこくりょうりのあまみづけには、リンゴやナシがよくつかわれます。リンゴはすりおろしても
> みずっぽくならないので、こんかいのように、タレにいれるといいですよ。
> いっぽう、ナシはすいぶんがおおいのでプルコギのタレにはむいていません。たとえば、れいめんなどに
> そのままきってかざりとしていれ、みずみずしいしょくかんをダイレクトにたのしむのがベター

これからするとキムチになしをつかうのは、あまみやさんみをくわえるいがいにみずみずしさをたもつため？

【とうひょうする】

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■かこのきじ：けいえいしゃ「にゅうしゃご10ねんはどろのようにはたらけ」がくせい「イヤです」

コメントありがとうございます。　 ⇒さいしんのコメントへ（24）

がくめいナナシ :2008ねん07がつ20にち 17:06 #

こくさんキムチはつらくておいしいです

がくめいナナシ :2008ねん07がつ20にち 17:12 #

うしかくのカクテキはしこう

がくめいナナシ :2008ねん07がつ20にち 17:33 #

このスレキムチくさい

がくめいナナシ :2008ねん07がつ20にち 17:34 #

うしかくはあまくてすきだな

がくめいナナシ :2008ねん07がつ20にち 17:37 #

かんこくとかかんけいなく、にがてだ

あのにます :2008ねん07がつ20にち 17:42 #

キムチはかんつらいのがすきだな。じゃどうといわれようともね。

しかしさんみがきついのはにがてだ...
おいしいとはかんじるんだけど、なんかしょくしがにぶっちゃうんだよ

＞＜ :2008ねん07がつ20にち 17:52 #

いためものならたべられるけどなまではむりだな…

がくめいナナシ :2008ねん07がつ20にち 18:53 #

たしかにうしかくのキムチはびみい

がくめいナナシ :2008ねん07がつ20にち 18:57 #

おれもかんしんキムチすきだ
いちじきアホみたいにくっってたな
いまはうめぼしにうわきなかだが

がくめいナナシ :2008ねん07がつ20にち 18:57 #

わふうにアレンジされたキムチがすき
マイルドになってるやつ

がくめいナナシ :2008ねん07がつ20にち 20:15 #

おれもわふうのがすきだな。
いわゆる「ちょうせんつけ」ってやつか。

あ :2008ねん07がつ20にち 20:26 #

とくばいこくさん
とよんでしまった

がくめいナナシ :2008ねん07がつ20にち 21:01 #

わふうアレンジ(?)はおいしいにどうい。
さんみがきっついのはにがてだ。

やきにくやによってけっこうさがあるよね。

おまんちょ :2008ねん07がつ21にち 00:11 #

にっぽんのキムチがいちばんうまいというひにく

がくめいナナシ :2008ねん07がつ21にち 00:16 #

>>1014
にほんじんむけにあじかえてるだろうからな

がくめいナナシ :2008ねん07がつ21にち 00:55 #

しかし、ほんらいはあきにつけて、いちふゆのやさいかわりにするから、はるがちかくなったら
こつけしかのこってなくて、ぜんぶはっこうすすんですっぱくなるんじゃねーの？
まあ、スーパーでうってるのなんかはさんみりょういっぱいなんかもしれんけど。
じぶんでつけたら、あじのへんかもたのしめるんだろうなー

がくめいナナシ :2008ねん07がつ21にち 02:50 #

うまいよなーキムチ

かんつらいのしかたべたことなかったが、
このまえたまたまちょうすっぱいのたべたらハマった

いつかじぶんしようのをつけてみたいなあ
かぞくにくさいっていかられそうだけど

がくめいナナシ :2008ねん07がつ21にち 11:12 #

おいしんぼでにっぽんのとうがらしとかんこくのとうがらしはあじがちがうってえがいてあったけど、マジなんかな？

がくめいナナシ :2008ねん07がつ21にち 12:37 #

なるほどな。
あっちのたいりくのたべたいものはじぶんでつくればいいんだ。

がくめいナナシ :2008ねん07がつ21にち 12:44 #

なんでじどうしゃだけブレーキはあしぶみなんだ？
じてんしゃもバイクもブレーキはハンドルについてるじゃないか
でんしゃはみぎてブレーキひだりてアクセルだし
ふねとひこうきはしらん

1020 :2008ねん07がつ21にち 12:45 #

ごばくしました

がくめいナナシ :2008ねん07がつ22にち 10:21 #

>>1018
あじというかしゅるいがちがうらしい

がくめいナナシ :2008ねん07がつ23にち 18:09 #

うわーすごい
うちざいにちだけどキムチだれもつくってないしこんねんはつくろうかなー

がくめいナナシ :2008ねん07がつ26にち 23:11 #

こめ23はくんれんされたつりし

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